葡萄酒放久了还能喝吗，葡萄酒过期了可以喝吗？
1. 知晓葡萄酒的保质期
保质期是某种食品在规定储藏条件下保持品质的期限，超过此期限后该食品的品质就难以保证。葡萄酒同样也有保质期。一般的中低档酒在放置2-3年后质量会有所下降，而高档酒则可以放置更长时间。
在购买葡萄酒时，应该注意葡萄酒的生产日期和保质期。如果不确定，可以向卖家进行咨询，以便较为准确地判断酒的质量是否受影响。
2. 储藏葡萄酒的条件
葡萄酒的保存是一件比较讲究的事情，因为葡萄酒容易被氧化，失去香味和风味，尤其是对红葡萄酒而言。对于既定的葡萄酒存放时间，最重要的是贮存条件。葡萄酒应该避免阳光和高温，同时要保持适当的湿度。一般来说，最好的存放环境是10℃-15℃的恒温、半湿润，没有震动和光线照射的环境。
在储藏的过程中，需要不定期检查酒瓶有没有渗出或漏液，并及时处理。另外，测量温度、湿度等因素也是必不可少的。
3. 葡萄酒过期后的风险
如果葡萄酒放得时间过长或保管不当，质量就会下降。对于白葡萄酒而言，尽管过期不会有安全问题，但酒精和酒石石酸晶体可能会沉淀到酒瓶底部。对于红葡萄酒，过期后会有微生物的滋生，这会导致顽固污渍和异味产生，从而影响品质。此外，某些细菌和酵母菌也可能导致过敏反应和不良症状。
因此，尽管目前没有确切的说法表明过期的葡萄酒给人体带来的危险，我们仍然强烈建议不要食用过期的葡萄酒。
4. 如何判断葡萄酒是否过期
在日常生活中，如何判断葡萄酒是否过期也是我们的一个问题。一般来说，你可以通过观察瓶底是否有沉淀和闻气味等方式来判断葡萄酒是否过期。当然，如果是对葡萄酒没有太大了解的人，最好还是不要碰过期的酒。
结论
葡萄酒虽然有保质期，但凭借正确的贮存条件，它可以保存很长时间而不会质量下降。鉴于葡萄酒在储存过程中容易受到氧化，建议不要食用过期的葡萄酒。通过简单的检查，你可以判断葡萄酒是否过期，不过如果你不确定，最好还是不要喝过期的酒。
